IPA
Ziel-Stammwürze 12 °P Ziel-Alkohol 5% Bittere 99 IBU 🍺 Das Rezept Schüttung & Wasser Malz: 4kg Pale Ale Malz, 400g Cara hell, 100g Weizenmalz Wasser: Hauptguss 23L, Nachguss 4L Maischplan Einmaischen: 63°C 1. Rast: 63°C (70 Min) 2. Rast: 73°C (5 Min) Abmaischen: 78°C Hopfenkochen Dauer: 70 Min 1. Gabe: 36g Centennial (Beginn) 2. Gabe: 35g Centennial (55 Min vor Ende) 3. Gabe: 33g Cascade (40 Min vor Ende) 4. Gabe: 23g Centennial + 23g Cascade (zum Ende) Duftintensiver Armomahopfen aus den USA dominiert dieses Bier und garantiert ein fruchtiges Erlebnis der besonderen Klasse. Die obergärige Vergärung kommt dem Hopp(bb)ybrauer bei der Herstellung entgegen. Helle Bierfarbe mit ca. 6 EBC sowie starker Hopfung mit ca. 99 IBU ...